中心高度重视人才培养创新创业教育工作，以大学生创新创业训练计划项目为载体，以高水平双创竞赛及学科竞赛为依托，积极拓展激发学生创新创业潜力，提高学生的创新意识、创造能力和创业精神，进而提高人才培养质量。2024年7月，中心研究员指导学生申报立项9项涉农类主题大学生创新创业训练计划项目（其中国家级项目1项、省级项目4项、校级4项）。

中心研究员陈琴弦指导学生申报的项目《别具一“葛”——新媒体品牌运营及推广》获批国家级大学生创新创业训练计划项目。李林指导学生申报的项目《统筹推进咸宁市主城区“夜经济”增长及高质量发展调查研究》、张梅指导学生申报的项目《财务视角下恩施巴东县农民专业合作社可持续发展的调查研究》、刘炎指导学生申报的项目《云支教助力乡村英语基础教育的课程设计与管理机制探索》、游娟指导学生申报的项目《微澜计划——打造乡村小微水体生态驳岸经济圈》获批省级大学生创新创业训练计划项目。郑力翔指导学生申报的项目《蕲春县蕲艾大健康产业融合发展模式调查研究》、呙勇指导学生申报的项目《农文旅融合发展，助力乡村振兴——以湖北省彭家寨乡村为研究对象》、杨艺华指导学生申报的项目《新闻传播视域下特色乡村品牌打造 ——湖北省十堰市张湾区西沟乡相公村品牌提升计划》、刘娟指导学生申报的项目《中国农业文化文本翻译全球视野探求—以翻译影视纪录片（农产之美）节选为例》获批校级大学生创新创业训练计划项目。